Matcha Nedir? Matcha Çayı Nedir?
Matcha, yeşil çay gibi camellia sinensis bitkisinden üretilir ancak farklı şekilde yetiştirilir ve benzersiz bir besin profiline sahiptir. Üreticiler doğrudan güneş ışığından kaçınmak için hasattan yaklaşık 30 gün önce çay bitkilerini örterek matcha yetiştirir. Bu..
ما هو شاي ماتشا؟ ما هو شاي ماتشا؟يُنتج الماتشا من نبات الكاميليا سينينسيس، مثل الشاي الأخضر، ولكنه يُزرع بشكل مختلف وله خصائص غذائية فريدة من نوعها. يزرع المنتجون شاي الماتشا من خلال تغطية نباتات الشاي قبل الحصاد بحوالي 30 يوماً قبل الحصاد لتجنب أشعة الشمس المباشرة. ويزيد ذلك من إنتاج الكلوروفيل، مم..